اثر محلول‎پاشی متانول بر محتوای آب نسبی، محتوای کلروفیل و فلورسانس کلروفیل برگ چغندرقند در شرایط تنش کمبود آب

به منظور بررسی اثر محلول‎پاشی متانول بر محتوای آب نسبی، محتوای کلروفیل و فلورسانس کلروفیل برگ چغندر قند در شرایط تنش کمبود آب آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در 3 تکرار در اردیبهشت سال 1387 در مزرعه پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج واقع در ماهدشت کرج به اجراء در آمد. عامل محلول‎پاشی متانول با 6 سطح، شاهد (بدون محلول‎پاشی) و 7 و 14 و 21 و 28 و 35 درصد حجمی متانول بود که به هر کدام از سطوح 2 گرم در لیتر گلیسین اضافه شد. محلول‎پاشی از 16 برگه شدن گیاه، در سه نوبت انجام شد. عامل آبیاری نیز با دو سطح عادی (آبیاری پس از40درصد تخلیه رطوبتی قابل دسترس) و تنش خشکی (آبیاری پس از70 درصد تخلیه رطوبتی قابل دسترس) اعمال شدند. محلول‎پاشی 3 بار طی فصل رشد گیاه و با فواصل 14 روزه روی گیاه انجام شد. نتایج نشان داد بین سطوح مختلف متانول اختلاف معنی‎داری در مؤلفه‎های فلورسانس اولیه (f0) و فلورسانس متغیر (fv)و فلورسانس حداکثر (fm) وجود نداشت ولی در مؤلفه عملکرد کوانتومی فتوشیمیائی (fv/fm) اختلاف معنی‎داری در سطح 5 درصد وجود داشت. تفاوت بین سطوح متانول قبل از محلول‎پاشی سوم از نظر تأثیر برمحتوای کلروفیل معنی‎دار نبود در حالی که بعد از محلول‎پاشی سوم بین آنها اختلاف معنی‎داری در سطح 5درصد مشاهده شد. نتایج نشان داد که تنش خشکی باعث کاهش معنی‎داری در فلورسانس حداکثر (fm) و فلورسانس متغیر (fv) و همچنین عملکرد کوانتومی فتوشیمیائی (fv/fm) در سطح پنج درصد می‎گردد. در حالی که در مؤلفه فلورسانس اولیه (f0) اختلافی دیده نشد. تحت شرایط تنش خشکی افزایش معنی‎داری در سطح پنج درصد در محتوای کلروفیل حاصل شد، و بین عملکرد شکر سفید و عملکرد کوانتومی فتوشیمیائی بیشترین همبستگی مشاهده شد (r2=0.45**). بین سطوح متانول و سطوح آبیاری نیز در محتوای آب نسبی اختلاف معنی‎داری در سطح یک درصد مشاهده شد. در این آزمایش در هیچ کدام از صفات اثرات متقابل معنی‎دار نبود. با توجه به افزایش سطوح متانول در مؤلفه عملکرد کوانتومی فتوشیمیائی (fv/fm) می‎توان گفت احتمالاً متانول بازدارندگی نوری در گیاهان تیمار شده را کاهش می‎دهد. تنش خشکی نیز با آسیب به دستگاه فتوسنتزی بر ظرفیت پذیرش الکترون اثر منفی داشت.